福岡市中央区大名、天神駅周辺にあるダイニングバー「cafe&bar midium(ミディアム)」では、ボリューム満点で目でも楽しめる料理を豊富に取り揃えています。お酒と一緒に軽くつまめるものから、ピザやパスタといったみんなでシェアでき、しっかりお腹を満たせるもの、さらには甘いデザートまで、そのラインナップは様々。皆様にご満足いただけるよう、出来るだけ手作りすることを心がけ、一つひとつ心を込めてご用意しています。一人飲みや女子会、二軒目などの幅広いシーンで、充実したディナーをお楽しみください。お酒を飲めない方のお食事だけのご利用もお待ちしています!
※価格は全て税込みです。
サクッと揚げたフライドポテトに、自家製タコスミンチと濃厚チェダーチーズをトッピング。後を引く美味しさに、手がついつい止まらなくなるはず!
さっぱり食べられるフレッシュなサラダも、皆さんでシェアしてどうぞ。ぷりぷりのエビと濃厚なアボカドが合わない訳がありません!女性人気の高い一品です!
手作りの爽やかな大葉のジェノベーゼソースが美味しさの秘密。カリッと焼き上げた薄いクリスピー生地と、とろりととろけるモッツァレラチーズも、そんなソースと相性抜群です!
鶏もも肉を濃厚なトマトソースでじっくりと煮込み、ケイジャン風のスパイシーな味わいに仕上げています。思わず食欲がそそられる一品をどうぞ!
マカダミアナッツソースとチョコソースの2種類の味を楽しめるフレンチトーストは、食後のデザートとして大人気!濃厚なアイスクリームやソースと、しっとりなめらかなトーストのハーモニーがたまりません。心を踊らせる至福のスイーツをぜひ一度お召し上がりください!
※写真はマカダミアナッツソースです。
※価格は全て税込みです。
甘い脂身ときめ細やかな赤身をもつ糸島産のブランド豚を使用。香ばしく焼き目を付けた後、余熱でじっくり火を通すことで、しっとりやわらかな食感に仕上げています。ローズマリーとバルサミコソースを合わせることで、ワインとの相性を高めています!
こちらの一品はビールとご一緒にどうぞ。オイルに漬け、じっくり時間をかけて火を入れた砂肝とトマトのソテーに、濃厚なバルサミコソースを合わせています。噛めば噛むほど口の中に広がる凝縮された旨味が、キリッとした喉越しのビールと良く合う理由です!
店内で一から薫製にした半熟煮玉子とベーコン、チーズの3種類を一皿に盛り合わせてご提供します。薫香をまとわせ風味を高めた一品は、同じく芳醇なウイスキーと実は相性が抜群です。ぜひ合わせてお楽しみください!
お腹をしっかりと満たしたいディナーには、お食事メニューはいかがでしょうか?その時々の旬の食材で作るパスタをはじめ、自家製デミグラスソースのオムライスや、特製タコライスなど、幅広い逸品をご用意しています。もちろんお酒を飲んだ後の〆にも最適です!
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。